Vieilles Vignes Clos de la Petite Gallée
- Couleur(s) : Vin rouge
- Appellation(s) : AOP Côteaux du Lyonnais
- Millésime : 2020
- Cépage(s) : Gamay
16,30€
Millésimes 2020 et 2021 disponibles – indiquez votre choix en commentaires de commande ;-)
En stock
“Vieilles Vignes” est un vin rouge produit par Patrice Thollet au Clos de la Petite Gallée.
Ce domaine converti à l’Agriculture Biologique et biodynamique il y a une dizaine d’années est situé à Millery, dans l’appellation Coteaux du Lyonnais qui constitue le trait d’union entre les vignobles du Beaujolais au nord et la région viticole de la vallée du Rhône au nord.
Au temps de la fondation de Lugdunum, la vigne s’implante dans le Mont d’Or. Au Moyen-Age, à l’initiative des ordres religieux, elle se développe sur les Coteaux du Lyonnais. Ce vignoble s’épanouit pour s’étendre aujourd’hui sur 6 cantons.
La spécificité du terroir réside dans la présence de moraines granitiques. Les cépages principaux du domaine sont le Gamay noir pour les vins rouges et le Chardonnay et l’Aligoté pour les blancs.
Les sols sont labourés et le cheval de trait mis à contribution “pour le plaisir”. Les vendanges sont réalisées manuellement.
Un Coteaux du Lyonnais Vieilles Vignes concentré et profond.
La plus ancienne de ces vignes de Gamay noir à jus blanc a été plantée en 1898 ! Les vendanges sont manuelles et la vinification se fait de façon traditionnelle, avec un élevage de 10 mois en foudres et pièces de chêne.
Un vrai plaisir au nez et en bouche – c’est équilibré, gourmand, avec des tanins bien présents : bien que ce soit un Gamay, l’identité rhodanienne est bien affirmée ! A déboucher autour d’un gratin dauphinois accompagné de saucisse de morteau, ou tout simplement quand bon vous chante !
Un vin récemment primé dans le n° de février 2021 de la Revue du Vin de France consacré à la biodynamie : “une matière soigneusement élevée, d’une densité solaire, parfumée de notes de pivoine et de poivre.“
Un vin au caractère affirmé qui se conservera facilement 3 à 5 ans en cave.
et économisez davantage
La fiche détaillée
- Domaine : Clos de la Petite Gallée
- Vignoble(s) : Vallée du Rhône
- Appellation(s) : AOP Côteaux du Lyonnais
- Millésime : 2020
- Cépage(s) : Gamay
- Degré d'alcool : 13.5 %
- Type de culture : Vin bio Biodyvin Vin en biodynamie
- Couleur : Vin rouge
- Goût(s) : Fruité Gourmand Structuré
Ce vin naturel est réalisé par :
Patrice Thollet
Soufre et intrants *
(mg/L)
de l'ordre de
* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin
Les conseils de Vinibee
-
Garde entre 2 et 5 ans
-
Accords mets et vinsViande blanche Viande rouge Fromages à pâte molle
-
Température de service entre 14° et 16°C
-
OccasionsLe vin des copains Repas de famille Soirée filles
-
Carafage Pas nécessairement
